Un patrimonio unico nel segno della modernità

dal 1922 la nostra missione è produrre dell’ottimo vino nel totale rispetto della natura, delle persone e della tradizione sposando l’innovazione

La nostra gente, le nostre mani, e una grande passione per il nostro lavoro

Coltiviamo le nostre vigne con cura dal 1922, a Carpi (Mo) territorio votato all’eccellenza, nel cuore dell’Emilia. La nostra passione per la produzione del vino si tramanda da padre a figlio da cinque generazioni.

Allo scopo di proteggere l’ambiente che ci circonda, ci prendiamo cura del nostro patrimonio territoriale. Nuove tecniche di produzione si fondano con una eredità di conoscenza e tradizioni. Attendiamo pazientemente ogni anno per ottenere il meglio dalle nostre uve. Prediligiamo la vendemmia a mano, perchè da lì parte la nostra cultura del Lambrusco.

E' il come lo facciamo che fa la differenza

Vendemmia

Raccogliamo le nostre uve a mano nel pieno rispetto della natura. Siamo molto attenti a preservare l’ecosistema dei nostri vigneti.

Macerazione Lenta, Pressatura morbida

Una macerazione lenta, e una pressatura delicata per ottenere dall’uva una pienezza di profumi e colori.

Fermentazione Lenta

Doppia fermentazione a bassa temperatura, per garantire tutta la qualità di un Lambrusco d’Eccellenza, e un processo di microfiltraggio per renderlo puro.

Metodo Martinotti

Due mesi in acciaio prima dell’imbottigliamento, un mese di stabilizzazione in bottiglia, la nostra via per offrirvi il miglior Lambrusco possibile.

I NOSTRI VINI

Partecipa alla Rivoluzione del Lambrusco, e scopri la gamma completa dei nostri prodotti di alta qualità.

Ricarca il tuo gusto tra i nostri vini fermi, un tributo all’Italia, prodotti secondo la tradizione e selezionati dalle migliori uve del nostro grande territorio.

RE RICCARDO GOLD

Red Sparkling Dry
Lambrusco Emilia Igt
Salamino / Sorbara

RE RICCARDO PLATINUM

Red Sparkling Semi-Dry
Lambrusco Emilia Igt
Grasparossa / Salamino

RE RICCARDO PERLA

White Sparkling Dry
Pignoletto Emilia Igt

CANALE DEI MULINI BORGOFORTINO

Red Sparkling Dry Lambrusco Emilia Igt Salamino / Sorbara

CANALE DEI MULINI DUE PONTI

Red Sparkling Semi-Dry Lambrusco Emilia Igt Grasparossa / Salamino

CANALE DEI MULINI CANALVECCHIO

Red Sparkling Dry Sorbara Dop Sorbara in Purezza

MEDAL EDITION PLATINUM

Red Sparkling Semi-Dry
Lambrusco Emilia Igt
Grasparossa / Salamino

MEDAL EDITION AMBRA

Red Sparkling Dry
Sorbara Dop
Sorbara in Purezza

MEDAL EDITION PERLA

White Sparkling Dry
Pignoletto Emilia Igt

MEDAL EDITION GOLD

Red Sparkling Dry
Lambrusco Emilia Igt
Salamino / Sorbara

FLOWER ``BALISTA``

Lambrusco Modena Doc “Balista”
Lambrusco Salamino Lambrusco Sorbara

FLOWER ``CIACARON``

Grasparossa Castelvetro Doc “Ciacaron”
Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Doc

FLOWER ``MANFREINA``

Sorbara Dop “Manfreina”
Lambrusco Di Sorbara

FLOWER ``FENOMEN``

Pignoletto Doc “Fenomen”
Pignoletto

``R`` EMILIA ROMANTIC

Red Sparkling Amabile Salamino

``R`` EMILIA ROSE

Red Sparkling
Sorbara DOP

``R`` EMILIA ROYAL

Red Sparkling
Grasparossa

NATURE IL PAPILIO

Red Still Wine
Sangiovese / Merlot

NATURE IL BOVE

Red Still Wine
Nero d’Avola  / Merlot

NATURE IL MARE EQUUS

Still White
Ortrugo Igt

CONTESSE CECILIA ORSINI

Red Still Wine
Sangiovese / Merlot

CONTESSE FIANDRINA DE BOCCHI

Red Still Wine
Nero d’Avola  / Merlot

CONTESSE BIANCA CASATI

Still White
Chardonnay, Trebbiano, Grillo

PATRIMONIO 1922

Red Still Wine
Riserva

Cabernet/Merlot

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